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含  有  精  油  的  玫  瑰

【wonderose tips:玫瑰的食用历史】

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发表时间:2019-12-11 19:37作者:云朵儿来源:雲朵玫瑰
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《食用本草》记载玫瑰“主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰的食用历史超过4000年,卫生部2010年第3号公告玫瑰(重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena)列入普通食品名单进行管理。


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公元961年,欧洲首次出现了对玫瑰水的书面记载,此时这种玫瑰花瓣与水混合蒸馏得到的透明液体(玫瑰水)被当做食物香料使用现在许多中东菜肴中,都有玫瑰赋予食物的独特香气。


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