玫瑰除了用来表白，还能干什么？

玫瑰在古希腊神话中，集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰便身价倍增，是恋人、情侣之间的传达爱意的圣物。

但是花店里卖的“玫瑰”大多不是真正的玫瑰，而是“月季”，月季和玫瑰虽同属蔷薇科，但是二者的区别和作用非常大。月季一般作为观赏性植物，因其四季开花，又被称作“月月红”；而真正的“玫瑰”一年仅开一次花，且种类繁多，分为观赏玫瑰和食用玫瑰。

本篇主要讲食用玫瑰。在国内食用玫瑰包含平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等品种，其中以突厥玫瑰为最佳，就是我们常说的保加利亚玫瑰，平常在花店买来送人的“玫瑰”是不可以食用的！

食用玫瑰可用于制作玫瑰糖、玫瑰馅料、玫瑰露、玫瑰花茶，提取玫瑰精油等，在短视频大V李子柒的很多作品中使用玫瑰制作玫瑰酱、玫瑰米酒、玫瑰花饼、提取玫瑰纯露等，她使用的玫瑰便是食用玫瑰。

视频/李子柒制作玫瑰米酒

玫瑰除了日常的食用还可入药，玫瑰入药相对较晚，其药效被记载在《本草纲目适宜》、《食物本草》、《药性考》等书中，玫瑰入药之所以不被重视是因为其药力平和，接近食物，所以不如其他药物吸引当代医生的眼球。

但是这并不代表玫瑰花功效弱。西方人对于玫瑰花的重视要比中国大得多，早在罗马时代就被使用，古罗马医生用玫瑰来治疗神经衰弱和心脏病。西方的医生认为玫瑰能滋养子宫，缓解痛经，改善性冷淡和更年期不适，美容护肤，淡化斑点，改善干燥无弹性，镇静安眠平复情绪，缓解沮丧忧郁情绪等功效。

中国用玫瑰入药虽然晚，但是借助中医思维对玫瑰有了新的阐释和功用。《食物本草》记载：玫瑰主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。玫瑰属于蔷薇科植物，古典西医所说的疗效在中医看来是因为玫瑰性平温，气味辛香，有行气散瘀，理血去痛的效果。适合肝脾不和导致的食少恶心呕吐，肝郁气滞导致的月经不调痛经，乳房胀痛等症状。

云朵玫瑰是从保加利亚引进的经典国际标准香型油用玫瑰，并经过国内首席科学家提纯复壮后精心培育的独特玫瑰品种，属突厥蔷薇，是食用玫瑰中最好的品种。云朵玫瑰花冠茶通过384项谱尼安全检测超越欧盟标准，是农业农村部中国优质农产品协会推选的“优质推荐农产品”。

爱情当然要用最真、最好的玫瑰来表达，云朵玫瑰万里挑一，让呵护都藏在暖暖的花里，让最美的爱绽放在心里。

（爱她就给她最好的玫瑰）