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政策 | 云朵玫瑰的中国农业发展的六个底层逻辑

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发表时间:2020-12-28 10:35作者:云朵儿
文章附图


1
农业发展的时间逻辑

全球的农业在经济发展的过程中不断地被边缘化,这个是无可避免的事实。


从农耕社会到工业社会,再到信息社会,农业最早的社会经济的核心不断被边缘化。

今天中国农业的GDP只有8%到9%,美国只有2%多一点,这是一个不会改变的事实。随着GDP的发展,在农业和食品在消费中的比例在降低,不以人的意志为转移。

2
农业发展的空间逻辑

经济学家一般告诉大家中国以外的世界农业经济主要有三种模式,但实则有四种:

第一个叫“规模农业”,美国、巴西阿根廷为代表,也包括乌克兰,大规模和农产品出口为导向;

第二个叫“平衡农业”,虽然也有一定规模,但是强调多元化和可持续发展;

第三种是东南亚和中美洲为代表的“特色农业”;

第四种是日韩台为代表的“精品农业”。

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前面两种叫“主权农业”,后面两种叫附属农业。

因为所谓的“特色农业”技术和市场都强烈依赖宗主国,有浓重的殖民地色彩;而所谓的“精品农业”其主粮要依赖欧美的进口,没有独立的“生存权”。

像中国这样一种社会制度独特和人口众多的国家,不可能走这种附属农业的道路,所以“特色农业”和“精品农业”只能作为中国农业经济形式的补充,而不可能成为主流。

中国农业如果不在“主权农业”这个道路上走出自己的道路,那是没有前途的。

3
农业发展的技术逻辑

各种技术的跨界和融合将取代单一技术进步。农业生产的基础要素基本上包含种子、土地、栽培、灌溉、化肥、农机、植保等七个要素。

中间的种子技术是“内在要素”,外面的要素可以分为资源要素,技术要素,助力要素和抗逆要素。

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新型要素是什么?

主要体现在两个层面上:

第一个是更加微观的层面,由于分子生物技术出现,基因的功能定位、修饰编辑、转移融合等从更微观的层面改变农业的遗传的规律和发展方向。

第二个在宏观的层面上,技术要素之间的组合、内在和外在要素的融合。

而不是靠某一项技术进步来获得农业整体生产效率的提升。这一项技术的发展主要是依赖农业大数据的实践和应用的发展。

在讲第四个逻辑之前要澄清一组概念,什么叫“大农业”和“小农业”。如果认为“农林牧副渔”或“主粮”是“大农业”,而种植业或经济作物是“小农业”的话,这是外延式的解读,是浅层次的解读。

从经济运行的不同的内在规律来解读:“大农业”是大宗农产品基于数量上的追求;而“小农业”则是基于特色的追求。

响水大米、五常大米,优质麦等虽然是主粮,但是属于“小农业”的运作方式。从表面上看,大农业是数量追求,实际上追求的是产业效率;小农业表面上是特色,实际上是价值。

现代农业的核心不是产量。中国农业在过去十几年走入了一个误区,就是不断追求高产。在不同的历史阶段,农业生产目标是不一样的。


1)从1949年到1990年,是中国农业的“供不应求”阶段,在这个阶段产量追求是正确的,因为只有生产足够的粮食才能养活足够的人口;

第一个阶段是供不应求,农业生产的目标是数量最大化,这种思维我称之为“穷人思维”;

2)在1990年到2000年期间,农业生产进入到“供需平衡”阶段;

第二个阶段是供需平衡,农业的生产目标是多样性,这种思维我称之为“小康思维”;

3)在2000年以后进入到一个“供过于求”的阶段。

第三个阶段是供过于求,农业生产的目标是品质的追求和可持续发展,我称之为“富人思维”。

所以中国到现在为止,实际上是从穷人思维向小康思维过渡的阶段。

中国现在应该做的是产业的升级和可持续发展,是富人思维。但是因为传统思维定式作怪,中国农业发展的主导思维到现在为止还远远落后于时代。

4
农业发展的“大农业”逻辑

第四个逻辑是“大农业”的逻辑,是从产量追求变成为效率和效益追求。

这张图搞经济的人一看就明白,但许多做农业的人理解不了。做农业的人一直要追求产量高,而做经济的人则想要效益最大化。

随着生产投入的增加,农作物的产量就会增加。但是超出了最佳的投入产出的效益点,再增产意味着投入产出比的下降,是与经济的规律背道而驰的。

所以农业作为一个产业,一定是追求效率和效益的最大化,而不是产量的最大化。因为只有这样才是可持续的。

5
农业发展的“小农业”逻辑

第五个是“小农业”的逻辑,是从特色导向转变为价值导向。

我们从下面一张图可以看到,以消费者的立场出发,价值去向有四个阶段,一是吃饱,二是吃好,三是健康,四是可追溯。

如果想吃饱花100块钱,吃好你可能要花150到300之间。如果在吃好的基础上再加上健康的概念,如无污染、绿色、有机,还要再增加,就会变成200到500之间。如果在这个基础上再叠加可追溯的技术的话,则价值大概是在300到600之间。

所以作为一个农业产业的参与者,其未来盈利的增长点,将主要将体现在价值的增加,而不是产量的增长上。


6
农业发展的产业发展逻辑

最后一个逻辑是产业发展的逻辑。

即从规模导向转化为产业化的导向。在这里要明确产业化的定义和实现路径。

产业化实现是需要经过四个阶段:

一是规模化,二是标准化,三是现代化,四是产业化。

规模化是要达成基本的规模效益;然后实现每一个环节的标准化操作,一个是提升效率,二是产品的质量保持一致;

做完了标准化以后,才能够实现现代化,通过现代化技术、设备、管理来提升它的效率;在现代化的基础上才能够实现产业化。


7
云朵玫瑰品牌紧随农业发展

云朵玫瑰品牌发展方向与目标,正是遵循中国农业发展的六个底层逻辑。


将保加利亚玫瑰引进的优质玫瑰品种结合中国特殊地理地貌,在中国农科院、中国科学院等专家指导下,经云朵玫瑰专家数十年潜心研究,成功地研究出了拥有中国特色的国际香型标准的油用云朵玫瑰品种、品牌。



2020年中国农科院都市研究所共同成立玫瑰产业研究院,进行育苗、种植、生产、研发、标准等全产业链打造,进一步优化升级云朵玫瑰品种。


将原本只能生长在平原地区的保加利亚玫瑰种苗,成功根植于高原高山地区,其存活率达90%以上,实现了高海拔、高产值、高品质的持续稳定量产输出,成功改善当地脆弱生态地貌。



云朵玫瑰品种突破了在中国的高海拔、沙漠地区及贫困山区极度脆弱地带的环境修护、大峡谷、荒坡荒地等运用,成功运用到西藏、四川、甘肃、山西、新疆等地。


国际香型标准的云朵玫瑰品种,一年种植可持续30年的收益,根深地系达3米以下,一产亩产突破5000以上,二产亩产突破10万以上,真正实现了“绿水青山就是金山银山”等价值;



经过10余年探索和发展,现已形成集“育苗、科技、研发、⾦融、种植、⽣产、加⼯、销售、⽂创”于⼀体的全产业链发展模式,⽬前已经成为中国符合国际标准⾹型油⽤玫瑰⾏业第⼀品牌。


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